[cocomonar-dev]   【vol.96】 ☆パスタマシンで生パスタ作り☆〜やってみようシリーズM〜

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2008年 10月 2日 (木) 15:15:06 JST


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  【vol.96】 ☆パスタマシンで生パスタ作り☆〜やってみようシリーズ〜
  cocom****@lists***** 様

  ▽お豆腐のような柔らかい物も形を崩さずに包み込むことが出来ます!▽
  オクソー(OXO) プレシジョントング 1070223
  http://www.kitchen-nets.com/item.cgi/item_23_1070223
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                ♪  キ ッ チ マ ガ  ♪
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             vol.96  【 2008/10/02 】
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      いつもご愛顧頂き

                 誠にありがとうございます。



  本日初めてのお客様も、もうお馴染みのお客様もこんにちは
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  セール会場でお待ち申しあげております。 


  目が離せない サイト運営を目指し、一同頑張って参りますので
  今後とも、よろしくお願い申し上げます。





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      0)☆パスタマシンで生パスタ作り☆〜やってみようシリーズ〜
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  キッチンネッツのスタッフとして

  いっつも思うの

  この売れていくキッチンアイテムで

  みんな どーんな 

  美味しい料理を作ってるのかなぁ ?

  こんにちは! 料理の腕前 C級なカヨです。



  インペリア パスタマシン SP−150
  http://www.kitchen-nets.com/item.cgi/item_54_im_SP-150
  どんなふうに出来るのかワクワク!



  乾麺しか食べたことがない私〜

  っていうか スーパーじゃ乾麺しか売ってないし 

  パスタの生麺って見たことないなぁ。。。 

  うどん、そばも 生のほうが うんと美味しいんだから 

  パスタだって 生のほうが 美味しいに決まってるよね? 

  しかし パスタって自分で作るって 聞いたことないの

  こんな私にも 出来るのか 超不安 

  いろいろ情報を探してみると

  結構手作りしている人いるみたいね

  しかも 何となく 簡単に出来そうな雰囲気


  早速 材料買出しに出発!

  と、言っても強力粉だけあればOK




  <<<<<<<  簡単なものほど コツがいるんだよね〜   >>>>>>>

                  to be continue.......................





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                  目      次

     0) ☆パスタマシンで生パスタ作り☆〜やってみようシリーズ〜
     1) キッチマガ発行について
     2) 今号の一押し商品!
     3) オススメ商品【今号は 十得鍋 特集】
     4) キッチマガセール情報!
     5) ☆パスタマシンで生パスタ作り☆〜出来上がり〜
     6) キッチンネッツからのお知らせ

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      1) キッチマガ発行について
  ==========================◇◆


   ▽キッチマガの配信は週2回!
    月曜日 と 木曜日 を 予定しております。

   このメルマガにあるセール会場URLとID&パスワードをゲット!
   是非セール会場にお越し下さい、毎週【木曜日】の予定です!





  ◇◆==========================
      2) 今号の一押し商品!
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  ▽世界のカフェ・ドリンクシーンをサポートします!▽


  確実な仕事振りと堅牢性で、プロ方々も広く愛用しておられます。
  ハミルトンビーチの豊富なラインアップよりお選び下さいませ
  あなたのカフェシーンに安心と充実が加わることでしょう。



  ☆1 取っ手付きで持ちやすく注ぎやすい!

  ☆2 カクテルや少量の仕込みに最適な大きさ!

  ☆3 ハイ・ロー切替スイッチ付き、メニューに合わせて使い分けOK!


  ハミルトンビーチ バーミキサー HBB908
  http://www.kitchen-nets.com/item.cgi/item_05_3529400

  ハミルトンビーチのラインアップ
  http://www.kitchen-nets.com/c_hami.html





  ◇◆==========================
      3) オススメ商品【今号は 十得鍋 特集】
  ==========================◇◆


  ▽ご利用頻度の多いサイズからまずは揃えてみてはいかが?▽
  宮崎製作所 十得鍋シリーズ ソースポット 18cm JN−18B
  http://www.kitchen-nets.com/item.cgi/item_JN_04


  ▽収納上手といわれそう〜!すっきりしたキッチンになります!▽
  宮崎製作所 十得鍋シリーズ 兼用蓋(16・18・20cm) JN−3C
  http://www.kitchen-nets.com/item.cgi/item_JN_08


  ▽結婚の御祝やプレゼントにはセットで!▽
  宮崎製作所 十得鍋シリーズ 十得鍋セット JN−3ST
  http://www.kitchen-nets.com/item.cgi/item_JN_01





  ◇◆==========================
      4) キッチマガセール情報!
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       ▽キッチマガ購読者様への限定セールとして▽
       ▽素敵な商品をご用意させて頂いております▽


  ★セール開催日
       2008年 10月 2日(木)午後9時から
              10月 4日(土)午後6時まで 


  ★セール会場はこちらです。(毎回URLはかわります)
    http://www.kitchen-nets.com/sale/mailsale/081002/npcqv42185.html





  ★セール会場入場にはIDとパスワードが必要です。

    ☆IDはこちら⇒ 【sale】半角小文字4文字

    ☆パスワードはこちら⇒ 【75346】半角小文字5文字



    ▽今週のセール商品は??お楽しみに▽

    ▽すべて数量限定の驚きプライス    ▽

    ▽時間になったら セール会場へGO !▽




  ?セール商品は早い者勝ち?

  商品をショッピングカートに入れただけでは
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  ◇◆==========================
      5) ☆パスタマシンで生パスタ作り☆〜出来上がり〜 
  ==========================◇◆

  強力粉・・・230グラム(約2〜3人分)

  卵・・・2個

  オリーブオイル・・・大さじ1 

  塩・・・ひとつまみ

  http://www.kitchen-nets.com/promo/book_recipe/pasta1.jpg



  1、大きめのボールに 粉 卵 オリーブオイル 塩 を入れます

   http://www.kitchen-nets.com/promo/book_recipe/pasta2.jpg

  2、スプーンなどで卵をつぶすように混ぜます

   粉と卵が混ざってきたら 手のひらでまとめます

  3、まとまってきたら こね始めます

   少し力が必要になってきますので 

   力が入れやすい 低いところで作業します

   流し台の中にボールを置きました

   http://www.kitchen-nets.com/promo/book_recipe/pasta3.jpg

   これが結構大変 

   ビニール袋に入れて 足で踏んでもいいと思います

  4、ねかします

   乾かないように ラップに包んでねかせます

   いま時期なら 冷蔵庫に入れずに 常温でも大丈夫

   時間は 30分〜1日と かなりそれぞれ

   今回は 6時間ほど ねかせました

  5、伸ばします  

   いよいよ パスタマシンの登場です
  
   マシンと生地に 打ち粉をお忘れなく

   生地は 最初はマシンの幅の 半分以下に

   伸ばしていくうちに いっぱいいっぱいになります

   最初は厚めから徐々に薄く ダイヤルを替えます

   http://www.kitchen-nets.com/promo/book_recipe/pasta4.jpg

  6、カットします

   お好みの麺の太さ のカッターに入れますと

   今回は 6.5mmの平麺 歯応えを楽しみたいので

   ほぉ〜

   面白いように にょろにょろ出てきます

   これは 楽しい!!

   http://www.kitchen-nets.com/promo/book_recipe/pasta5.jpg

  7、茹でる

   生なので2〜3分で茹であがります

   粉が多いので ふきこぼれないように 大きめのお鍋がいいです

  8、〜出来上がり〜

   http://www.kitchen-nets.com/promo/book_recipe/pasta6.jpg





  ≪ひとこと≫


  熱いうちに いただきま〜す!

  うーん 噛み応えあり めっちゃコシがありありですわ

  よく噛んでいくと パスタ本来の味が ジュワ〜ときます!

  
  麺は まるできしめんのようですが 

  上手い〜 やっぱり 手作りが1番

  深夜の夜食にしちゃ みんな良く食べました 

  
  平麺には ホワイトソース系のほうが合うかも

  と、後で気付く 間抜けな私(笑)

  麺は 冷凍が出来るので 

  時間があるときに 作って冷凍保存しておくのもいいですね

  ふいの来客に 手作りパスタは 大喜びですよ


  いろんな ソースで楽しみたいなぁ〜 

  すごい 作ってよかったなぁって感じです

  粉だらけになりましたが 楽しかった

  ぜひ家族と一緒に挑戦してみて下さい
  
  材料は安いので ソースにひと手間かけてネ



  満腹 満腹 で幸せ〜


  finish



  ※このシリーズでは皆さんからの

  【このお鍋でこんな料理出来ました!を募集しています】

     C級腕前のカヨもびっくりのお料理が出来ましたら

          maga****@kitch*****   まで

                     是非お便り下さいませ。





  ◇◆==========================
      6) キッチンネッツからのお知らせ
  ==========================◇◆


  今号の情報はいかがでしたか?


                         次回もお楽しみに♪





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     キッチンネッツ  http://www.kitchen-nets.com
     メールアドレス    maga****@kitch*****

     植木産業株式会社 ネット通販部門
     〒321-0139 栃木県宇都宮市若松原2-2-8

      メルマガ発行担当者:中山 カヨ
              責任者:中田 誠

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